Moinho Francescatto

Descrição

O moinho foi construído na década de 30 por Beijamin Simioni, que desmanchou seu velho casarão de madeira e construiu um prédio com o mesmo material, na beira do Arroio Colombo, que mais tarde (1947) foi transformado em moinho pela família Francescatto.

O funcionamento do moinho baseia-se na força motriz da roda d’água, que impulsiona as engrenagens em madeira ligadas por correias, que em uma sincronia surpreendente resistem à ação do tempo e moem o milho transformando-o em farinha. O diferencial do Moinho Francescatto, além da beleza arquitetônica, é que os visitantes podem observar a demonstração do seu funcionamento enquanto ouvem as histórias da simpática Dona Catarina, moradora do local. Ainda é possível levar consigo a farinha produzida durante a visita. Uma experiência única! O agendamento pode ser feito pelo telefone (54) 3293-3207