Nami Roots Gastro Lounge
About this place
O Nami Roots nasceu da junção de duas trajetórias que marcaram a caminhada do Chef Mário: sua paixão pela culinária oriental, aperfeiçoada ao longo dos anos, e a valorização da gastronomia italiana e dos sabores da Serra Gaúcha, resultado de sua formação e experiências no Brasil e na Itália. Dessa união surgiu um conceito único, que combina técnicas, ingredientes e culturas em uma proposta contemporânea e acolhedora.O nome Nami significa “onda”, remetendo às origens da culinária havaiana e japonesa que inspiram os pokes, temakis e sushis da casa. Já Roots, que significa “raízes”, representa a essência da cozinha tradicional, os ingredientes locais e o respeito às origens que fazem parte da identidade da marca. Assim nasceu o Nami Roots.
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Opening hours
| Day | Morning | Afternoon | Evening | Notes |
|---|---|---|---|---|
| Monday | — | — | 18:30–22:30 | |
| Tuesday | — | — | 18:30–22:30 | |
| Wednesday | — | — | 18:30–22:30 | |
| Thursday | — | — | 18:30–22:30 | |
| Friday | — | — | 18:30–22:30 | |
| Saturday | — | — | 18:30–22:30 |