Muitos shows, alegria, diversão em um lugar onde a rica gastronomia italiana e os melhores vinhos e espumantes estão presentes. Este é o Festiqueijo, evento que acontece anualmente em Carlos Barbosa.
O evento acontece em quatro finais de semana e reúne diversas queijarias e vinícolas do Estado, onde o visitante pode degustar mais de 40 variedades de queijos, além de vinhos finos e espumantes premiados nacionalmente, todos servidos à vontade. Nas mesas centrais o melhor cardápio ao estilo italiano: polenta brustolada com queijo, galeto, salsichão, pão caseiro, pastel de queijo, pizza de doce de leite, de chocolate e de queijo, crostoli, cuca, pepino, croissant de queijo e goiabada e pão de queijo.
Além da farta gastronomia, quem for ao Festiqueijo conta também com alguns serviços, como Recreação, Chapelaria e Ambulatório.
Organizado pela Diretoria Voluntária, o Festiqueijo é uma promoção da Administração Municipal, através de iniciativa da Secretaria Municipal de Turismo, Indústria, Comércio e Serviços.
