Integrando a programação do Bento em Vindima, a Prefeitura de Bento Gonçalves, através da Secretaria de Turismo e Fundação Casa das Artes promove na próxima sexta-feira, dia 26, às 20h, a aula show de culinária com o Chef de Cozinha francês de nome conhecido internacionalmente, Olivier Anquier. O evento acontece no Anfiteatro da Fundação Casa das Artes (Rua Herny Hugo Dreher, 127, bairro Planalto).
O show é aberto para a comunidade local, bem como para o turista que quiser vivenciar uma experiência de aprendizado e diversão.
Os ingressos estão à venda nos hotéis da Rede Dall’Onder, Senac, Atuaserra, Sindicato de Hotéis, e Secretaria de Turismo.
Os ingressos estão sendo comercializados ao custo de R$ 15,00 antecipadamente, sendo que no local serão vendidos a R$ 20,00. Informações: (54) 3055-7130.
Confira a programação para os próximos dias do Bento em Vindima 2010:
Bento Gonçalves - RS
20 de fevereiro
2ª Vindima Valle Verde nos Caminhos de Pedra
Visitas a diversos empreendimentos do Roteiro Caminhos de Pedra. Após, visita a Cantina Strapazzon onde o visitante poderá saborear uvas nos parreirais, participar da colheita e do esmagamento das uvas com os pés e degustar do vinho doce acompanhado de pão, queijo e salame.
Encerramento com almoço típico italiano.
Pacote Inclui:
Taxas de visitação, programa da vindima, degustação de vinho doce, pão,queijo e salame; guia de turismo, almoço típico italiano sem bebidas incluídas; transporte.
Informações e Reservas: Fone/Fax:54 3451- 4775 / valleverde@valleverde.com.br
20 de fevereiro
Workshop: “Benefícios da Uva para a pele”- Vinotage
Local: L’América Shopping
Horário: 16h
Inscrições: SEMTUR 3055-7130 e no local
Realização: SEMTUR, Vinotage e L’América Shopping
Cursos de Degustação de Vinhos e Espumantes (GRATUITO)
Período: até 27 de fevereiro
Sábados às 18h e quartas às 19h30min
Local: Salão Nobre da Prefeitura
Inscrições nos sites www.ibravin.org.br; www.enologia.org.br; http://bento.ifrs.edu.br ou pelo telefone 3055 7130 na Secretaria de Turismo
Número mínimo de inscritos para que o curso aconteça: 14
Realização: IFRS; ABE; Ibravin; SEMTUR
26 de fevereiro
Aula Show de Olivier Anquier
Horário: 20h
Local: Fundação Casa das Artes
Realização : Semtur
Ingresso: R$15,00 antecipado e R$20,00 na hora do evento.
Venda de uvas
Local: nos distritos (os estabelecimentos estão identificados por uma placa do Programa)
Programações Especiais nas Vinícolas:
Festa da Vindima Casa Valduga
Local: Complexo Enoturístico Casa Valduga
Dias: aos sábados, de 30 de janeiro a 13 de março
Programação:
- Colazione (café da manhã típico italiano), colheita de uvas, passeio de dindinho, apresentação de coral com realização de sabrage (abertura de garrafas de espumante com antigas espadas) nos parreirais, degustação de vinhos e suco de uva, almoço harmonizado, visita à unidade de maturação, engarrafamento, envelhecimento e caves de espumantes, visita à unidade de vinificação, visita à Capela das Neves com relatos da história da imigração italiana, esmagamento de uva com os pés e jantar harmonizado de encerramento nos parreirais.
Informações e inscrições: (54) 2105.3122 ou valduga@casavalduga.com.br
Dia da Colheita Pizzato
Local: Pizzato Vinhas e Vinhos
Dias: 6, 13, 16, 20 e 27 de fevereiro
Horário: das 9h às 13h
Programação:
- Visita guiada pelo proprietário da vinícola aos parreirais, acompanhamento das etapas de vinificação com acompanhamento do enólogo, pisa das uvas e degustação de finos. A programação é encerrada com um almoço harmonizado com vinhos e espumantes.
Informações e reservas: (54) 3459.1155 ou pizzato@pizzato.net
Cursos de degustação / harmonização
Local: Restaurante Don Ziero / Vinícola Cordelier
Dias: de segunda às sextas-feiras, no período entre janeiro e março
Horário: das 10h às 11h45min.
Conteúdo: Curso de degustação com abordagem teórica sobre a história da viticultura, os processos de elaboração de vinhos e espumantes e noções de análise sensorial. Inclui o serviço de petiscos, a entrega de material didático e de certificado.
Informações e inscrições: (54) 3453.7593 ou donziero@cordelier.com.br
Degustação Top Premium Lidio Carraro
Local: Vinícola Boutique Lidio Carraro
Dias: Diariamente, sob reserva para grupos de até 14 pessoas
Horário: 19h
Programação:
- Degustação fechada da linha de vinhos especiais com apresentação de palestra sobre trajetória da vinícola.
Informações e agendamento: (54) 2105.5555 ou atendimento@lidiocarraro.com
Wine Day Miolo
Local: Escola do Vinho Miolo
Dias: 06 de fevereiro - Vinhos Brancos e espumantes
13 de março - Vinhos Tintos
Programação:
Horário: das 9h às 16h
Conteúdo: Um dia acompanhando todo o procedimento de elaboração dos vinhos, desde a vista aos parreirais, colheita de uva, etapas de vinificação com degustação de mostos, visita às caves de maturação e envelhecimento, processo de rotulagem e engarrafamento. Curso de iniciação às análises sensoriais com degustação de vinhos. Encerramento com almoço harmonizado na Osteria Mama Miolo e entrega de certificados.
Informações e inscrições: (54) 2102.1500 ou gabriela@miolo.com.br
Festa da Colheita Hotel e SPA do Vinho Caudalíe
Local: Hotel e SPA do Vinho Caudalíe
Dias: sextas e sábados, entre 5 de fevereiro e 28 de março
Programação:
Jantar temático “História do Vale dos Vinhedos” na Trattoria Damigiana, Prima Colazzione (café da manhã colonial) no quarto, passeio e colheita em parreirais centenários com brítola tradicional, almoço típico italiano ao ar livre ao som de coral de imigrantes italianos, pisoteio de uvas e degustação de vinho doce, Carte Du Jour no SPA Caudalíe, brunch ao espumante e late check out.
Informações e agendamento: (54) 2102.7200 ou reservas@spadovinho.com.br
De 07 de janeiro a 28 de Fevereiro
Vindima Salton
Programação: Visita aos vinhedos com merendim (lanche realizado sob o parreiral), visita às instalações da vinícola e degustação conduzida por enólogo
Grupos de 10 a 25 pessoas.
Os participantes ganham 1 chapéu e 1 camiseta.
Informações, disponibilidade e agendamento: 2105-1060 ou turismo@salton.com.br, com Adriana
07 de janeiro a 28 de fevereiro
Degustações Técnicas Casa Bucco
Sextas :18h
Sábados e Domingos: das 9h às 16h
*Com agendamento prévio: (54) 3504-2026
07 de janeiro a 28 de fevereiro
Local: Pousada e Vinícola Don Giovanni
Programação: O hóspede poderá colher uva embaixo do parreiral
Fonte: Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves
