Iniciou no dia 23 de agosto o período para o público se inscrever na Avaliação Nacional de Vinhos que ocorre no dia 25 de setembro em Bento Gonçalves
Os apreciadores de vinho já podem se inscrever para a XVIII Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2010 programada para o dia 25 de setembro no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves. A Associação Brasileira de Enologia (ABE), promotora do evento, aguarda cerca de 750 participantes, a exemplo de edições anteriores. Interessados devem acessar o site www.enologia.org.br.
O preenchimento das vagas é por ordem de inscrição. Os organizadores alertam para a urgência na procura. Mesmo com uma oferta expressiva, as vagas normamlmente são totalmente preenchidas nos primeiros 15 dias. Consolidada como o momento maior do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos é, hoje, muito concorrida, atraindo pessoas de vários estados do país, inclusive do exterior.
Apesar dos trabalhos terem iniciado ainda no início do ano, será somente no dia 25 de setembro que o público terá a oportunidade de conhecer os vinhos representativos da Safra 2010. Técnicos, experts, enófilos e até mesmo leigos no assunto celebram o momento em perfeita comunhão. Cada um dos participantes, juntamente com o painel de 16 degustadores convidados, degusta a mesma amostra, simultaneamente, no mais puro silêncio. As considerações podem ser comparadas com o comentário do degustador da mesa principal, revelando o caráter educativo do evento.
As 16 amostras selecionadas para este dia são resultado da análise feita por 87 enólogos do Brasil. O público conhecerá, ainda, em primeira mão, a relação dos 78 vinhos classificados entre os 30% representativos da Safra 2010. As degustações iniciaram ainda no dia 16 de agosto e seguem até 3 de setembro em três grupos de 29 profissionais cada, no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho. Este ano, 260 amostras foram escritas por 55 vinícolas de sete estados brasileiros.
