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A Vinícola Fabian tem por filosofia produzir uvas e elaborar vinhos em pequena quantidade, com produção limitada e controlada para a satisfação plena do apreciador de vinhos.

Para a Fabian, é de fundamental importância aliar tradições e técnica. Para isso a vinícola investe em tanques de aço inox, barricas de carvalho e equipamentos italianos. Aplica uma tecnologia moderna com o objetivo de extrair ao maximo as virtudes de cada variedade de uva a vinificar.

Produtos comercializados:

Vinhos Finos: Reserva Cabermet Sauvignon, Reserva Merlot, Reserva Assemblage Cabernet Sauvignon / Merlot, Reserva Chardonnay, Reserva Rose Fino.

Visitação com degustação:

Segunda à sexta das 9h às 11h45min e das 13h30min às 17h30min.

Sábados, domingos e feriados, atendimento com hora marcada.