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A família resgatou antigas receitas para oferecer aos visitantes. O destaque entre elas é a moranga recheada. Além disso, transformou seu antigo depósito em um local agradável para servir suas deliciosas refeições.

O porão da residência continua tendo seu "chão batido", mas foi organizado e estruturado para o atendimento aos visitantes. Objetos antigos, guardados carinhosamente pela família, receberam lugar de destaque nas cristaleiras.

Há ainda, a possibilidade de compra dos produtos da marca La Colombina no local: doces de frutas em pasta, geléias, compotas e conservas, feito com matéria-prima da propriedade.